PUNTI QUALIFICANTI PER L’ADESIONE AL MARCHIO “SARZANA CITTA’ OSPITALE”

Servizio di accoglienza e promozione turistica
Soggetti interessati: alberghi, bed & breakfast, agriturismi, ristoranti, bar.

1) Predisporre un apposito spazio informativo (informatico o meno), per l’esposizione di adeguato materiale informativo che verrà fornito dall’Amministrazione Comunale riguardante sia gli aspetti di informazione turistica e culturale del territorio, sia i servizi di base operativi.

2) Disponibilità a consegnare ad ogni ospite una “Cartolina di benvenuto” appositamente predisposta dall’Amministrazione comunale redatta in lingua italiana e inglese.

3) Disponibilità ad utilizzare logiche improntate al risparmio e alla sostenibilità in merito alle problematiche legate ai rifiuti, all’acqua, all’energia.

4) Impegno a rispettare le disposizioni previste dal piano di zonizzazione acustica territoriale predisposte dall’Amministrazione Comunale di Sarzana, sia all’interno dei propri esercizi che nelle pertinenze esterne (in particolare per bar e ristoranti).

5) Nell’ambito dei servizi di ristorazione e di prima colazione, utilizzo di prodotti tipici, tradizionali e materie prime derivanti da aziende agricole ed artigiane del territorio, riferibili a prodotti a denominazione di origine, come definiti nella strada dei sapori ‘dal Vara al Magra’ ed alla lista dei prodotti locali presenti nell’Atlante Regionale dei prodotti tradizionali ‘Prodotti di Liguria’ fornendo al cliente le informazioni di base necessarie a identificarne l’origine e le caratteristiche distintive.

6) Per le attività che prevedono servizi di ristorazione o somministrazione di alimenti disponibilità a proporre un menù bilingue (italiano e inglese), offrire un aperitivo di benvenuto o una degustazione/assaggio di prodotti enogastronomici della cucina tradizionale.

7) Tenuta su apposito registro che verrà fornito dall’Amministarazione dell’elenco dettagliato dei fornitori, delle modalità di conservazione dei prodotti, di eventuali reclami ricevuti dalla clientela.

8) Al fine del mantenimento del marchio sono previste verifiche ispettive con cadenza annuale.